Tagged with " Baby Led Weaning"
Nov 8, 2011 - Chăm sóc bé, Chia sẻ    No Comments

Chuẩn bị để ăn dặm Baby Led Weaning

Khi bé gần được 6 tháng, mẹ có thể chuẩn bị để bé sẵn sàng với việc ăn dặm BLW. Trước hết, phải xem bé ngồi đã vững chưa, hay ít nhất là bé đã giữ cứng cổ chưa. Nếu bé chưa ngồi được nhưng cổ vững thì mẹ có thể hỗ trợ thêm cho bé, còn không thì lùi thời gian lại cho đến khi bé sẵn sàng hơn. Phương pháp BLW không đòi hỏi mẹ phải chuẩn bị nhiều đồ dùng cho bé. Ngoài những thứ lặt vặt như yếm, bộ đồ ăn an toàn bằng nhựa…, thì thứ không thể thiếu là chiếc GHẾ NGỒI ĂN.

Mẹ có thể chọn bất cứ loại ghế ngồi ăn nào miễn là nó hỗ trợ được việc ăn uống của bé: giúp bé ngồi thẳng, có khay ăn, có thể điều chỉnh cao thấp theo độ tuổi của bé, và dĩ nhiên là phù hợp với hoàn cảnh gia đình. Trên thị trường có rất nhiều loại ghế ăn bằng gỗ hoặc nhựa. Mình đã đặt mua cho Kitty chiếc ghế này của hãng Fisher Price. Ghế có chức năng ngồi ăn và ngồi chơi, có thể điều chỉnh 3 cấp độ nên xài được từ 6 tháng đến 4 tuổi, có đai cột vào ghế người lớn, khay ăn tháo ra vệ sinh dễ dàng và đặc biệt là có thể xếp gọn ghế để mang đi đây đi đó, rất hợp với người thích vi vu như mình. Mình mượn tạm hình của hãng để minh họa.
Read more »

Nov 7, 2011 - Chăm sóc bé, Chia sẻ    No Comments

Nói thêm về Baby Led Weaning

Sau khi mình viết các bài chia sẻ về phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning thì khá nhiều bạn hỏi thăm và cũng có một số thắc mắc vì nó có nhiều khác biệt so với các phương pháp truyền thống. Mình tổng hợp lại các câu trả lời của mình tại đây để bạn nào quan tâm thì tham khảo và chia sẻ nhé.

1. Bé ăn thô ngay từ đầu như vậy có sợ bé hóc không?

Như mình đã viết trong bài đầu tiên, nguyên nhân khiến bé hóc thường là do bé thiếu chủ động kiểm soát món ăn. Khi bé tự ăn, bé sẽ quyết định ăn bao nhiêu và ăn như thế nào nên chuyện hóc ít khi xảy ra. Nếu miếng quá to so với khả năng tiếp nhận của bé, bé sẽ nhè ra. Tuy nhiên, khả năng bé ọe là hoàn toàn có thể. Bạn không cần phải lo lắng về điều đó vì đây chỉ là phản ứng tự nhiên của bé khi chưa quen với thức ăn. Chỉ sau vài ngày hoặc thậm chí nhanh hơn, bé đã học được cách xử lý thức ăn thế nào để không bị ọe nữa. Thực ra các bé rất giỏi, chỉ tại ba mẹ thiếu tin tưởng vào bé mà không để cho bé tự quyết định thôi.

2. Bé ăn như vậy có thiếu dưỡng chất hay không?

Read more »

Nov 7, 2011 - Chăm sóc bé, Chia sẻ    No Comments

Chuẩn bị bữa ăn cho bé theo phương pháp BLW

Như đã nói trong các bài trước, một trong những ưu điểm của phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning là mẹ có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn cho bé. Thực đơn của bé hoàn toàn có thể lấy từ thực đơn hàng ngày của gia đình. Tuy nhiên, vì bé ăn nhạt nên sau khi lấy bớt khẩu phần của bé thì mới nêm nếm gia vị cho cả nhà.

Để các bạn dễ hình dung hơn, mình giới thiệu một số thực đơn gần gũi với gia đình Việt, dễ làm mà vẫn đầy đủ dưỡng chất cho bé. Một bữa ăn của bé thường bao gồm 3 nhóm thực phẩm: tinh bột, đạm và rau quả. Trong ngày cho bé tráng miệng thêm trái cây, yaourt, nước ép trái cây…

Thực đơn 1: Bánh mì, thịt bò, dưa leo, táo

Chuẩn bị: 2-3 lát bánh mì mềm nguyên vỏ (mình hay mua bánh mì Ciabatta ở Metro vì nhiều dưỡng chất và dễ ăn). Thịt bò bắp luộc hoặc hấp mềm (mình thì thường chuẩn bị riêng bằng cách lấy khoảng 5-6 lát thịt bò cùng một ít nước cho vào ly inox và hấp trong nồi cơm điện khi nấu cơm cho gia đình, nước đó dùng cho bé uống luôn). Dưa leo gọt vỏ bỏ ruột cắt thanh dài.

Read more »

Nov 7, 2011 - Chăm sóc bé, Chia sẻ    No Comments

Baby Led Weaning

Khi Anh Thi còn nhỏ, mình đã áp dụng cho bé phương pháp ăn dặm gần giống với ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) và đã thu được những hiệu quả nhất định. Bây giờ Kitty cũng sắp sửa bước vào giai đoạn ăn dặm, mình đã tìm hiểu và quyết định sẽ cho bé theo phương pháp Baby Led Weaning (BLW). Mình không có ý định so sánh xem phương pháp nào tốt hơn, bởi đây đều là những phương pháp tiên tiến, khoa học nếu được áp dụng đúng cách. Cả hai phương pháp đều khuyến khích bé tự ăn theo nhu cầu và tạo điều kiện để bé thưởng thức các loại đồ ăn khác nhau một cách riêng biệt. Tuy nhiên, điểm khác biệt chính là ADKN trải qua các giai đoạn từ mịn đến thô, khởi đầu là đút muỗng và sau đó để bé tự xúc ăn; còn BLW thì bé được ngồi ăn chủ động, tự quyết định và tiếp xúc với thức ăn thô ngay từ đầu. Mình thích phương pháp BLW ở chỗ nó không đòi hỏi sự chế biến tỉ mẩn và cầu kỳ như ADKN, đồng thời tạo điều kiện cho bé phát huy tính tự lập và tự chịu trách nhiệm với quyết định của bản thân từ khi còn bé.

Dưới đây là những kiến thức về phương pháp BLW mà mình đã tìm hiểu, tổng hợp và biên dịch.

BLW là gì?

BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định (giống như cái tên Baby-led của nó), do đó đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể theo phương pháp này, trên nguyên tắc sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong năm đầu đời. BLW giúp bé tận hưởng bữa ăn một cách chủ động. Phương pháp này không mới, nó khá phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ.

Read more »

Phương pháp ăn dặm

Lâu rồi, từ hồi con trai cô kế toán trưởng chỗ mình còn ở bên Anh, cô ấy kể, “bọn trẻ con 6 tháng cho ăn dặm, ngồi bàn ăn cùng với bố mẹ, cũng có bát thìa, đồ ăn và tự xúc ăn nhoe nhoét hết cả. Ăn được gì thì ăn, mà ko ăn được thì cũng mặc kệ đấy.”… Chuyện này mình nghe được cũng cách đây cũng phải gần 5 năm rồi í chứ. Nghe xong rồi để đấy, chỉ nghĩ đơn giản rằng “Tây, nó thế”.

Khi MG chưa đến tuổi ăn dặm. Chỉ là mình vừa mới sinh xong, vẫn còn ở nhà. Buồn, ngày ngày lên mạng chat chit, đồng thời hỏi han bạn bè về chuyện con cái, học hỏi kinh nghiệm. Khi đó được cô bạn gửi cho bài viết về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Thấy hay và áp dụng cho MG đến khi con gái gần 1,5 tuổi. Kết quả là thất bại hoàn toàn. Ko tài nào ép được con bé theo ý mình nữa nên đành theo phương pháp ở trên, phương pháp “Tây, nó thế”.

Giờ, sau hơn nửa năm theo “Tây, nó thế” con gái đã “tốt nghiệp” loại xuất sắc (theo quan điểm của mình, nghĩa là trong bữa ăn nàng tay có thể tự thân vận động hoàn toàn: tự xúc, ko xúc …thì bốc, tự cắn thịt, và thích ăn gì thì ăn).

Read more »